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木炭(烧烤炭)质量鉴别方法:
1。木炭包装长度超过5cm,纸箱长度有限。木炭直径(收缩率),一组标准成型的大多数设备制造商目前使用的木炭直径为5厘米,但应在4厘米或更小的直径完成,并应将尺寸减少到3.5?3.8条。
2。机器木炭的颜色应为黑色光泽。从纯黑炭的外观来看,如果黑发的颜色和敲击声不清晰,说明水设施存在问题,而且水分含量会超标。碎炭的颜色应清晰、醇厚。如果有发黄、杂质过多,碳灰分含量和挥发度自然会超标;或者炭化过程不达标,炭黑的味道和炭黑的烟味可能没有味道,但有些烟味,闻碳对食品加工业的影响,生产蚊香等行业。这种现象并不明显。在炭化过程中,当窑温达到一定程度时,炭化物的表面和内孔上的硬质炭膜就会形成。硬质涂层是观察到黑炉升温增厚的涂层,炭化炉自然可见。高温和低温碳容易判断。
3。用一只手握住碳棒的硬度机构,碳棒直立,拇指用力不能轻易折断为标准,硬度越高,煤质越好。两栋炭火搬家的楼房,金属能响。木炭中允许有少量裂纹,不会影响煤质。但裂纹是半成品炭化过程的解释或氧自由基密度差过大,这是由不完全收缩过大、裂纹引起的。木炭的颜色、收缩率、硬度、是否有裂纹以及钢材质量是否良好,都可以很容易地确定。这是高温和低温碳的标准区别。