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烧烤炭是高挥发分烟煤在600℃下炭化、热解,然后用氨水或水熄焦而得到的一种低挥发分、低硫含量的固体炭产品。木炭的强度和抗破碎性较差,在生产、运输和储存过程中产生的粒径小于6mm,导致成形性差。
烟煤是燃烧蓝炭的原料。力学性能越好,其成形性、强度和抗破碎性能越好。企业主要分布在我国内蒙古、陕西和山西交界地区,总的来说,内蒙古优于神木,新疆次之。结果表明,烟煤的性质存在较大差异,烧成的蓝炭性能也不同,制备的烧烤炭的灰分、强度和烟味也不同。
在烧烤炭生产过程中,一般采用水淬法对蓝炭进行冷却,即水熄焦和氨水熄焦。结果表明,氨熄焦可使焦炭燃烧挥发分高,氨气等有害气体含量高;水熄焦灰分低,无烟无味,有害物质少,挥发分低,优于氨熄焦,但生产成本较高,淬火后的蓝炭易分散,强度降低。烧烤炭是一种民用清洁燃料,需要满足无烟、无味、易灰化、易点燃、热值高、环境污染小的要求。要生产无烟无味的烧烤炭,选用清水熄焦。
炭粉的粒径范围为0~3mm和0~6mm。烧烤炭棒的强度和稳定性受颗粒大小和含量的影响。粒径越大,炭棒密度越小,表面越粗糙,炭灰自然脱落的效果越差;粒径越小,碳棒的致密性越好;抗燃性越强,表面越光滑,飞灰越自然。